Restaurant De Kluizenaer te Goes. In restaurant De Kluizenaer gebruiken ze zoveel mogelijk verse en lokale producten. Vis, schaal- en schelpdieren komen direct van de afslag in Yerseke. Hetzelfde geldt voor hun groentes, vlees en zuivel; maar ook voor wijnen, bieren, koffie, thee en olijfolie werken zij zoveel mogelijk samen met Zeeuwse leveranciers. Al dit moois uit de regio wordt aangevuld met kruiden en specerijen van over de hele wereld. Daarnaast laten zij u graag genieten van een lekkere cocktail, een huisgemaakt digestief of een goed glas champagne. Het Tasting Menu is geïnspireerd op alles wat er op dit moment om ons heen groeit, graast en zwemt. Ze werken zoveel mogelijk met lokale groenten, kruiden uit eigen tuin, de meest verse vis, schaal- en schelpdieren uit de Noordzee en de Oosterschelde, en lokaal wild -of minder wildvlees in het seizoen. Restaurant “De Kluizenaer” bevind zich op de grote markt te Goes.

www.kluizenaer.nl